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‘Te lo damos con queso’, nueva experiencia #mejorconvinoFL

‘Te lo damos con queso’, nueva experiencia #mejorconvinoFL

lunes 16 de febrero, 2015

‘Te lo damos con queso’, nueva experiencia #mejorconvinoFL

El sábado 21 de febrero, tres grandes vinos armonizados con tres grandes quesos.

A pesar de esos dichos maledicentes conocidos por todos, nada mejor que unir vino y queso, sobre tod...

A pesar de esos dichos maledicentes conocidos por todos, nada mejor que unir vino y queso, sobre todo si ambos son de gran calidad. Para comprobarlo, este sábado 21 de febrero, a las 12,00 horas el  Departamento de Enoturismo de Finca Loranque ha programado una nueva actividad, dentro del ciclo de experiencias #mejorconvinoFL. En esta ocasión se trata de maridar tres vinos monovarietales, con tres de los mejores quesos del mundo.

Tras la visita guiada a las instalaciones bicentenarias de Finca Loranque, de manera divertida y participativa, los profesionales de la bodega comentarán las características de cada vino y las peculiaridades de cada uno de los quesos y las cualidades que los han convertido en lácteos de fama mundial.

La primera propuesta de armonía es unir Lacruz de Finca Loranque Syrah 2010 -un vino de enología moderno, de taninos suaves, redondo y voluptuoso- con uno de los quesos españoles de mayor calidad, la extremeña Torta del Casar, un queso completamente natural, elaborado  mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal, y madurado durante mas de sesenta días.

Para Lacruz de Finca Loranque Cabernet Sauvignon 2008 –un vino de alta expresión, taninos vigorosos, franqueza y largo postgusto- nada mejor que uno de los quesos franceses de mayor calidad, Camembert de Normandie, de elaboración artesana, producidos con leche no pasteurizada en las granjas de Normandía, cuyo Camembert está protegido por la Appellation d'Origine Controlée "Veritable Camembert de Normandie".  

Y para Finca Loranque Syrah-Tempranillo 2009 -el resultado de la unión de la mejor enología y la personalidad de un terruño único, en un vino personal y muy reconocible- nada mejor que un Queso DOP Manchego curado viejo, el queso español más conocido internacionalmente, de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza Manchega, con una maduración mínima de 30 días. Sin duda, uno de los mejores quesos del mundo.

#mejorconvinoFL

Bajo el título común de #mejorconvinoFL, el departamento de Enoturismo de Finca Loranque tiene previsto organizar distintas jornadas, con el objetivo de añadir valor añadido a las numerosas visitas a la bodega.

El tema central de dichas actividades gira en torno  a l vino, pero van desde propuestas gastronómicas (masterclass de cortador de jamón; cata de quesos internacionales; taller de elaboración de mazapán,...), pasando por el acercamiento más riguroso a contenidos culturales específicos (cata en barrica y definiciones prácticas de los tipos de madera; catas verticales, jornada de vinos internacionales…), hasta jornadas de divulgación y artísticas (pintura en el viñedo; ‘kedada’ fotográfica, etc.).

 

Actividad:                            “Te lo damos con queso” - #mejorconvinoFL

Fecha:                                 21 de febrero 2015

Horario de comienzo:         12,00h.

Precio:                                12,00€

Programa:                          Visita bodega | cata tres vinos | cata tres quesos

Información y reservas:      enoturismo@fincaloranque.com

                                              925 590 316 / 667 784 234